bereiding

1. 1

   Kruid de drumsticks met kipkruiden, bak ze rondom gaar in een scheut olijfolie in de pan. Laat op een zacht vuur garen.

2. 2

   Maak de groene asperges schoon en stoom ze in enkele minuten beetgaar. Spoel en halveer de aardbeien. Spoel de spinazie en laat goed uitlekken.

3. 3

   Meng voor de dressing 3 eetlepels mayonaise met 100 ml karnemelk en 1 koffielepel fijngehakte verse dragon. Kruid met peper en zout.

4. 4

   Leg op een schaal de spinazieblaadjes, de asperges, de aardbeien en de drumsticks. Serveer met de dressing en wat verse dragonblaadjes.