bereiding

1. 1

   Kook de penne beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.

2. 2

   Pel de knoflook en hak ‘m fijn. Ris de naaldjes van het takje rozemarijn en hak ze heel fijn.

3. 3

   Bak de spekblokjes aan in olijfolie. Bestrooi met de knoflook en voeg de kikkererwten toe. Verwarm ze 5 minuten al roerend, voeg eventueel een scheutje water toe. Bestrooi met de gehakte rozemarijn en roer goed. Breng op smaak met peper en een beetje zout.

4. 4

   Meng de pasta met het kikkererwtenmengsel en verdeel over de borden. Werk af met een extra takje rozemarijn. Serveer meteen.