bereiding

1. 1

   Schil de aardappelen en kook ze gaar.

2. 2

   Spoel de savooikool, snij ze fijn, stoof ze gaar in boter.

3. 3

   Bak de spekreepjes bruin in wat boter.

4. 4

   Bak de worsten goudbruin in boter.

5. 5

   Pureer de aardappelen met de savooikool, mosterd, boter en room, roer er de spekblokjes door. Kruid met peper en zout. Serveer de stoemp met de worst en een lepel pickles.