Pastasalade met paprika, maïs en champignons
bereiding
-
1
Maak de groenten schoon. Snij de wortelen en paprika's in kleine blokjes. Snij de kerstomaatjes in vieren. Snij de champignons in plakjes.
-
2
Kook de spliterwten gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking (in ongeveer 1/2 tot 1 uur).
-
3
Kook de spirelli beetgaar.
-
4
Verwarm 1 el margarine in een pan met antiaanbaklaag. Bak er de wortelen, de paprika, de champignons, de kerstomaatjes en de maïs heel eventjes aan. Kruid met peper en zout.
-
5
Schep de pasta door de groenten en laat even doorwarmen. Lekker warm, of koud.
Voorbereiding