bereiding

Voorbereiding

1. 1

   Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Spoel de paprika’s, snij ze in blokjes. Laat de maïs uitlekken. Pel en snipper de uien. Snij de kalkoenlapjes in reepjes. Snij de chorizo in fijne plakjes. Hak de peterselie fijn.

2. 2

   Fruit de ui glazig in olie. Doe er de paprikablokjes bij en roerbak een paar minuten.

3. 3

   Schep er de rijst en de maïs door. Hou warm op een zacht vuurtje.

4. 4

   Kruid ze met peper en zout. Bak ze kort in olijfolie. Doe er de chorizo bij en bak even mee.

5. 5

   Verdeel de rijst en de groenten over kommetjes en leg er het vlees bij. Werk af met gehakte peterselie.