bereiding

Voorbereiding

1. 1

   Snij de korst van het brood en verkruimel de sneetjes.

   Verwarm de oven voor op 175°C.

2. 2

   Bak de spekblokjes kort aan in een likje olie. Laat ze wat uitlekken op keukenpapier.

3. 3

   Vermeng het gehakt met het broodkruim, de eieren, de spekjes, het paprikapoeder en een mespunt cayennepeper.

4. 4

   Vorm een broodje van het gehaktmengsel. Vet een ovenschaal in en leg er het broodje in. Bestrijk het met olijfolie en zet 40 minuten in de oven.