bereiding

Voorbereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 175°C.

2. 2

   Roer de eieren los met het citroensap. Vermeng ze met het gehakt en het paneermeel. Kruid met peper en een weinig zout.

3. 3

   Vorm er een broodje van en bestrijk het rondom met olie. Leg het in een ovenschaal en zet 30 minuten in de oven. 

4. 4

   Haal het broodje uit de oven en laat 5 minuten afkoelen. Snij het dan tot op 2 cm van de onderkant in duimdikke plakken (dus niet helemaal doorsnijden).

5. 5

   Stop in elke snede een plakje kaas en een plakje ham. Bestrijk met gesmolten boter en zet nog 15 minuten in de oven.