bereiding

Voorbereiding

1. 1

   Snij de kip in fijne plakjes. Pel en hak de knoflook. Snipper het pepertje.

2. 2

   Roerbak het pepertje en de knoflook glazig in 1 el olie. Schenk er de bouillon en de kokosmelk bij. Breng aan de kook. Doe de kip erbij en laat 20 minuten sudderen. Breng op smaak met citroensap, peper en zout.

3. 3

   Verdeel de soep over de kommetjes. Garneer met blaadjes koriander en serveer lekker heet.