Pêche melba
bereiding
-
1
Snij de perziken in plakjes. Klop de slagroom stijf met de poedersuiker.
-
2
Verkruimel de meringue in 4 glazen ijscoupes. Schep er drie bolletjes ijs bij.
-
3
Werk af met de perziken en frambozen, frambozencoulis, een toefje slagroom, amandelschilfers en een koekje.