bereiding

Voorbereiding

1. 1

   Spoel de sinaasappels. Rasp de schil. Pers één helft tot sap. Schil de andere 3 helften tot op het vruchtvlees en snij ze dan in fijne plakjes.

2. 2

   Roer de honing samen met de mascarpone en het sinaasappelsap tot een glad mengsel. 

3. 3

   Beleg 2 boterhammen met plakjes sinaasappel en een laag mascarponecrème. Werk af met wat geraspte sinaasappelschil en leg er een tweede boterham bovenop.