bereiding

1. 1

   Maak op voorhand rozenwatersiroop en ijsblokjes. 

2. 2

   Maak de rozenwatersiroop: doe de suiker, 125 ml water en het rozenwater in een pannetje en breng aan de kook. Roer tot de suiker is opgelost en laat nog 5 minuten verder inkoken tot een dunne siroop. Haal van het vuur en laat afkoelen.

3. 3

   Meng de gin, de schuimwijn en het spuitwater in een karaf. Voeg rozenwatersiroop toe naar smaak. Werk af met ijsblokjes en rozenblaadjes.