bereiding

Voorbereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 200°C.

   Snij de aardappelen in stukjes.

   Snipper de sjalotten.

2. 2

   Bestrijk de bovenkant van de kipfilets met graantjesmosterd. Bestrijk een bakplaat met boter en schik ze erin. Zet 10 minuten in de oven.

3. 3

   Vermeng de aardappelen met de sjalotjes, de afgeriste takjes tijm en de olijfolie. Kruid met peper en zout.

4. 4

   Temper de oventemperatuur tot 180°C en leg de aardappelen bij de kip. Bak nog 30 minuten.

5. 5

   Meng ondertussen de kippenbouillon met de room en de mosterd. Schenk over de kip en de aardappelen en laat nog 20 minuten garen.