bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 180° C. Kook de macaroni volgens de instructies op de verpakking. Giet af.

2. 2

   Maak ondertussen de kaassaus. Smelt de boter in een klein pannetje en voeg er de bloem aan toe. Haal de pan van het vuur en giet er beetje bij beetje de melk bij. Roer ondertussen goed zodat er geen klontertjes in zitten. Zet de pan weer op het vuur en laat even pruttelen. Kruid de saus met peper, zout en nootmuskaat.

3. 3

   Haal de saus van het vuur af. Voeg 150 g geraspte kaas toe en roer tot die gesmolten is.

4. 4

   Snij de ham in reepjes en meng met de saus. Meng de pasta met de saus. Doe alles in een ovenschaal en bestrooi met de rest van de kaas.

5. 5

   Zet nog 10 minuten in de voorverwarmde oven.