Ovenschotel met gehakt, aardappelen en prei
bereiding
-
1
Verwarm de oven voor op 180°C. Pel en snipper de ui. Maak de prei schoon en snij in fijne ringen. Stoof in 5 minuten gaar in wat boter.
-
2
Bak intussen in een andere pan het gehakt rul in wat boter. Spoel de peterselie, snipper fijn en meng door het gehakt. Verwarm de aardappelplakjes 2 minuten voor in de microgolfoven.
-
3
Vet een ovenschaal in met boter. Bedek de bodem met de helft van de aardappelplakjes. Verdeel daarover eerst het gehakt en daarover het prei-ui-mengsel. Eindig met een laagje aardappelplakjes. Bestrooi met het paneermeel en verdeel er enkele klontjes boter over.
-
4
Zet de schotel 15 minuten in de voorverwarmde oven en daarna eventueel nog even onder de grill.