bereiding

1. 1

   Schil de wortelen, snij ze in plakjes. Fruit ze 10 minuten, in een likje olie. Roer ze regelmatig om (laat niet kleuren).

2. 2

   Spoel en ontpit de pruimen, snij ze in partjes. Meng ze met de wortelen en de geleisuiker. Breng het mengsel aan de kook en laat 5 minuten borrelen.

3. 3

   Schenk in bokaaltjes en dek af. Bewaar op een koele, donkere plaats.