bereiding

Voorbereiding

1. 1

   Maak het fruit schoon.

   Schil de ananas en de mango en snij ze in stukken.

   Pel de banaan, snij ze in stukken en besprenkel met het citroensap.

   Halveer de aardbeien.

2. 2

   Doe het water en de suiker in een pannetje en laat op een zacht vuurtje inkoken tot een mooie suikerstroop.

3. 3

   Prik het fruit op de spiesjes en leg ze in een schaal. Giet er de suikerstroop over en laat een halfuurtje marineren in de koelkast.

4. 4

   Grill de spiesjes op de barbecue. Verdeel ze over de borden en lepel er de inhoud van de passievruchten overheen.