bereiding

1. 1

   Doe de wodka met de suiker, de vanillesuiker, de kruidnagels, de kardemomzaadjes en het stukje gemberwortel in een kommetje. Dek af en zet tenminste één nacht in de koelkast.

2. 2

   Schenk het wodkamengsel door een fijn zeefje in een pannetje. Voeg er de wijn aan toe.

3. 3

   Verwarm op een zacht vuur tot net tegen de kook aan. Doe er de krenten en de abrikozen bij. Laat 2 minuten sudderen tegen de kook aan.

4. 4

   Verdeel over vuurvaste glazen. Werk af met enkele amandelen, en serveer goed heet.