bereiding

1. 1

   Rasp de schil van decitroen en pers de citroen en limoenen uit. Doe de suiker met het sap, de rasp en 1 liter water in een pan. Snij het citroengras doormidden. Schil de gember en snij in kleine stukjes. Doe het citroengras en gember bij in de pan.

2. 2

   Laat 20 minuten sudderen. Haal van het vuur en laat een nacht trekken. Zeef de siroop en doe in gesteriliseerde flessen.

3. 3

   Vul een limonadetap voor een kwart met warm water. Laat hierin 2 theezakjes een tiental minuten trekken. Vul aan met water en giet er naar smaak citroengrasgembersiroop bij. Laat afkoelen in de koelkast.

4. 4

   Spoel de limoenen en citroenen en snij in plakjes. Spoel de munt. Doe in de limonadetap. Voeg ijsblokjes toe en serveer.