bereiding

1. 1

   Snij de uien in ringen en fruit ze samen met de takjes tijm even in de olijfolie. Roer af en toe om.

2. 2

   Verwarm de oven voor op 200°C. Rol het deeg op een bakplaat uit tot 1 grote pizza (het deeg wordt iets dikker uitgerold dan voor een traditionele pizza).

3. 3

   Snij de ansjovisfilets in de lengte doormidden. Verdeel ze samen met het uienmengsel over het pizzadeeg. Verdeel er de olijven over en bak de pissaladière in 20 min. gaar.