bereiding

1. 1

   Schil de bietjes en raapjes en snij ze met de spiralizer in slierten.

2. 2

   Pel en snipper de sjalot en de kno ook. Fruit ze in 3 minuten glazig in olijfolie. Voeg de groentesliertjes toe en roerbak 3 minuten. Kruid met peper en zout.

3. 3

   Meng de ingrediënten voor de dressing, meng onder de pasta. Verkruimel de geitenkaas over de pasta en serveer.