Gevulde paprika's ( 2 )
bereiding
-
1
Verwarm de oven voor op 180°C. Spoel de paprika’s, snij ze doormidden en haal de pitjes eruit. Verkruimel het brood en hak de olijven in stukjes. Meng het brood met de olijven en kruid met peper en zout.
-
2
Vul de paprikahelften met het mengsel. Bestrooi met parmezaan. Besprenkel met olijfolie en zet 25 minuten in de oven.
-
3
Spoel de kruiden en schud ze droog. Hak de peterselieblaadjes en bieslook fijn. Bestrooi de paprika’s met de kruiden en serveer.