Basilicumhummus
bereiding
-
1
Doe de kikkererwten met de basilicumblaadjes, geroosterde pijnboompitten en geraspte kaas in een blender.
-
2
Mix een eerste keer. Voeg tahin, citroensap, knoflook, komijn, peper en zout toe en mix opnieuw.
-
3
Voeg olijfolie toe tot je de gewenste dikte hebt. Proef en kruid eventueel bij met peper en zout.