bereiding

1. 1

   Schenk de wodka en de suiker in een goed schoongemaakte bokaal. Schud of roer tot de suiker bijna is opgelost. Voeg de kaneelstokjes, de kruidnagels, de kardemompeulen, de peperkorrels, het vanillestokje en de geraspte citroenschil toe.  

2. 2

   Spoel de walnoten, snij in vier en doe ze in de bokaal. Sluit de bokaal en schud hem dagelijks gedurende een tweetal maanden. 

3. 3

   Zeef door een neteldoek en bewaar in een goed gesteriliseerde fles in de koelkast of op een donkere plaats. Laat voor de beste smaak nog 2 maanden rijpen op fles.