bereiding

1. 1

   Was de worteltjes en verwijder het loof. Leg ze in een aluminium schaaltje en bedruppel met de olijfolie en de honing. Kruid met het kaneelpoeder, het komijnzaad, peper en zout. Dek het schaaltje af met aluminiumfolie.

2. 2

   Laat de worteltjes langzaam garen onder gesloten deksel op de barbecue. Draai ze af en toe om tot ze mooi gekaramelliseerd zijn.