bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 180°C. Maak de groenten schoon. Snij de pompoen en rode bieten in blokjes, de wortelen en pastinaak in plakjes. Leg ze op een inge- vette ovenplaat en kruid met komijn, peper en zout. Besprenkel met olijfolie en bak de groenten 25 minuten in de voorverwarmde oven.

2. 2

   Klop de eieren los met de room, kruid met peper en zout en de gehakte blaadjes van het takje tijm.

3. 3

   Schik de groenten en de vis in een ovenschaal, giet er het eiermengsel over. Werk af met de kaas en bak nog 25 minuten verder in de voorverwarmde oven. Lekker met een slaatje.