bereiding

1. 1

   Kook de spaghetti gaar in gezouten water volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en laat uitlekken.

2. 2

   Pel en snipper de sjalot. Fruit de sjalot aan in wat olijfolie. Voeg de room en Noilly Prat toe en laat inkoken. Breng op smaak met peper en zout en meng er de gehakte peterselie door. Voeg de spaghetti toe en roer om.

3. 3

   Prik de langoustinestaarten op mooie vorken en wikkel er de spaghetti rond. Leg op een serveerschaal en serveer meteen.