Muhammara
bereiding
-
1
Pel de knoflook, doe hem in de keukenrobot en maal fijn. Voeg er de walnoten, de paprika, de tomatenpuree, het paprikapoeder, het komijnpoeder en de granaatappelmelasse aan toe.
-
2
Maal alles fijn. Voeg de olijfolie toe en maal tot een gladde rode tapenade.