bereiding

1. 1

   Spoel de kruiden en hak ze met de steeltjes. Snij de teentjes knoflook in fijne plakjes.

2. 2

   Neem een grote kom en doe er de knoflook, de gehakte kruiden, het citroensap en de -rasp in en roer er de olijfolie door. Laat de gamba’s 1 uur marineren.

3. 3

   Zet een grillpan op het vuur of steek de BBQ aan en gril de gamba’s enkele minuten op beide kanten. Schik de gamba’s op een mooi bord en serveer meteen. Lekker met stokbrood en gegrilde citroen.