bereiding

1. 1

   Prik elke druif op een stokje. Doe de suiker in een pan en voeg 80 milliliter water toe. Laat de suiker zonder roeren karamelliseren. Dip dan elke druif meteen in de karamel en laat ze afkoelen op bakpapier.

2. 2

   Snij de plakjes coppa doormidden. Prik op elk stokje een half plakje coppa en een stukje manchego en serveer.