Artisjok-parmezaandip
bereiding
-
1
Doe 8 artisjokharten samen met de geraspte parmezaan, de amandelen en de yoghurt in de keukenrobot en mix tot een gladde tapenade. Kruid met zwarte peper.
-
2
Doe de artisjokdip in een kommetje en werk af met de extra artisjokhartjes en druppel er wat olijfolie over.
Ingrediënten voor
4 personen- artisjokharten (gegrild, bokaal)10
- geraspte parmezaan2 el
- amandelen (witte)2 el
- yoghurt2 el
- olijfolie
- zwarte peper
