bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 200°C. Spoel de spinazie en laat goed uitlekken. Spoel de tomaatjes. Pel en pers de knoflook.

2. 2

   Hussel de knoflook, de tomaatjes en de spinazie door elkaar in een ovenschaal. Besprenkel met olijfolie, kruid met peper en zout en leg er de blok feta op. Breng de feta op smaak met wat cayennepeper. Besprenkel met olijfolie en gaar 20 minuten in de oven.

3. 3

   Kook de pasta gaar volgens de aanwij­ zingen op de verpakking. Giet af, hou eventueel een pollepel van het kookvocht bij. Meng de pasta met de intussen gesmolten feta, spinazie en kerstomaatjes en serveer meteen. Werk af met het basilicum en de pijnboompitten.