bereiding

1. 1

   Haal met een parisiennelepel bolletjes uit de meloen. Snij elk plakje ham doormidden en rol op tot een roosje. Snijd de minikomkommers en wortelen in staafjes.

2. 2

   Steek een bolletje meloen, een stukje ham en een mozzarellabolletje op een houten prikker. Vul een halve meloen met deze spiesjes en zet in het midden van een houten plank. Leg er de manchego in waaiervorm rond. Zet het potje hummus erbij en leg alle groentjes errond. Werk verder af met de kaas, salami en olijven. Zet de plank op tafel.