bereiding

1. 1

   Pel en pers de knoflook. Snij de paprika’s in stukken en doe ze samen met de knoflook in de blender. Voeg de walnoten, de agavesiroop, de balsamicoazijn en de specerijen toe. Kruid met peper en zout en mix glad.

2. 2

   Snij het stokbrood in dunne sneetjes. Bedruppel ze met olijfolie en bak ze in een hete pan langs beide kanten goudbruin en krokant.

3. 3

   Bestrijk de crostini’s met de muhammara en werk ze af met de granaatappelpitjes en de peterselie.