Vegan chocolade-bananenmuffins
bereiding
-
1
Verwarm de oven voor op 190°C. Bekleed een muffinvorm met muffinpapiertjes.
-
2
Meng het havermeel met het amandelmeel, het cacaopoeder, het bakpoeder en het zout.
-
3
Plet in een andere kom de bananen en meng er de kokosolie en de esdoornsiroop onder.
-
4
Spatel het bananenmengsel onder de droge ingrediënten. Voeg de chocoladedruppels toe en meng goed.
-
5
Schep het beslag in de muffinvormpjes en bak ze ongeveer 25 minuten in de oven.