bereiding

1. 1

   Doe de suiker met 100 milliliter water en 2 takjes rozemarijn in een steelpannetje. Warm het mengsel op en roer tot de suiker gesmolten is. Laat de siroop op een zacht vuurtje nog 5 minuten trekken. Giet ze over in een flesje en laat ze volledig afkoelen.

2. 2

   Haal de pitjes uit de granaatappel.

3. 3

   Vul 2 champagneglazen met 1 eetlepel granaatappelpitjes en giet er 10 milliliter van de rozemarijnsiroop op. Vul aan met de champagne en steek in elk glas nog een mooi takje rozemarijn.