bereiding

1. 1

   Halveer de grote sneden brood. Klop de eieren los met de melk, kruid het mengsel met peper, zout, het knoflookpoeder en de gedroogde tijm en wentel er de sneden brood aan beide kanten in.

2. 2

   Bak het verloren brood in een pan met de olijfolie aan beide kanten goudbruin.

3. 3

   Leg het gebakken verloren brood op een bord en werk het af met de geraspte oude kaas en de (citroen)tijm.