Een langoest is een kreeftachtige, maar het diertje heeft geen scharen. Ze kunnen 20 tot 40 cm groot worden en leven vooral op rotsachtige zeebodems in Zuid-Europa. In vergelijking met zeekreeft is de langoest beter gevuld.

Aankopen

Versie langoest is slechts zeer sporadisch te verkrijgen, meestal zijn de schaaldiertjes enkel diepgevroren beschikbaar.