bereiding

Voorbereiding

1. 1

   Pers de knoflook.

   Snij de courgette in repen.

   Snij de gegrilde paprika in reepjes.

   Verdeel de mozzarella in plakjes.

   Verwarm de oven voor op 200°C.

2. 2

   Bak het gehakt rul in een pan met wat boter. Kruid met peper en zout. Bestrooi met oregano en knoflook.

3. 3

   Bak de courgetterepen even in olijfolie, kruid met peper en zout.

4. 4

   Snij de focaccia open en beleg met courgette, paprika, gehakt en plakjes mozzarella. Snij in 4 stukken en zet 10 minuten in de oven.