bereiding

1. 1

   Boen de aardappelen schoon. Kook ze gaar in licht gezouten water en halveer ze.

2. 2

   Spoel de selder en snij hem in boogjes van ongeveer 4 cm.

3. 3

   Spoel de peterselie, laat uitlekken en snipper fijn. Pel en pers het teentje knoflook. Meng met de peterselie en 6 eetlepels olijfolie.

4. 4

   Meng de selder met de aardappelen en de kruidenolie en hussel goed door elkaar. Verhit de grill en rooster alles goudbruin. Bestrooi met grof zeezout en serveer.