Zoete gemarineerde ribbetjes met koolsalade
bereiding
-
1
Hak de knoflook . Meng de ketchup, mosterd, olijfolie, Provençaalse kruiden, barbecuekruiden, knoflook, acaciahoning met peper en zout. Bestrijk de ribbetjes met deze marinade en laat op z'n minst 2 uur marineren in de koelkast.
-
2
Rasp de wittekool. Snij de radijzen in partjes. Meng ze met bieslook en mayonaisse en breng op smaak met peper en zout.
-
3
Bak de ribbetjes 4 minuten aan elke kant op de barbecue. Bestrooi met bruine suiker en bak nog even kort aan beide kanten. Serveer met de koolsalade.
Marinade
Koolsalade
