bereiding

1. 1

   Doe de olijfolie, ketjap manis en sambal oelek in een kommetje, voeg er cayennepeper en paprikapoeder aan toe en roer goed.

2. 2

   Leg de gamba's in de marinade en zorg dat ze goed bedekt zijn met de marinade. Zet 2 uur in de koelkast.

3. 3

   Prik de gamba's met een teentje knoflook en een chilipepertje op een metalen prikker. Strooi er nog wat grof zeezout over en gril ze op de barbecue.