bereiding

1. 1

   Pel en snipper de ui en de knoflook.

2. 2

   Bak de kippenboutjes in 10 minuten aan alle kanten goudbruin in 3 el olijfolie, samen met de ui en de knoflook. Schep af en toe om. Kruid met peper en zout. Giet het limoensap erbij en voeg het basilicum toe. Laat nog 10 minuten sudderen. Schep er 1 minuut voor het einde van de kooktijd de scampi’s bij en laat doorwarmen.

3. 3

   Kook de spaghetti al dente in gezouten water zoals vermeld op de verpakking. Giet af en voeg de pasta toe aan de pan met de kip en de scampi’s. Meng en serveer meteen.