bereiding

1. 1

   Roer voor de pannenkoeken de eieren los met de melk, de zelfrijzende bloem en de vanillesuiker. Meng tot een glad beslag en laat 20 minuten rusten.

2. 2

   Klop voor de vulling de room stijf. Meng met de gehakte noten, rozijnen en suiker naar smaak.

3. 3

   Verwarm de oven voor op 80°C en zet er de borden in. Bak 8 pannenkoeken van het beslag en hou ook die tijdens het bakken warm in de oven.

4. 4

   Verdeel de notenroom over de pannenkoeken. Vouw ze dicht en schik ze op de borden. Werk af met de walnoten, chocoladesaus, chocoladekrullen en suiker.