bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 220°C.

2. 2

   Schil de wortelen en snij ze in stukken. Pel de knoflookteentjes, schil de gember en snij ze in stukjes. Voeg ze bij de wortelen.

3. 3

   Voeg water toe tot het geheel net onder staat en kook de wortelen gaar in 15 tot 20 minuten.

4. 4

   Giet het water af. Pureer de wortelen in de blender.

5. 5

   Snij de chilipeper in fijne snippers. Meng ze door de wortelpuree. Breng op smaak met paprikapoeder.

6. 6

   Rol de pizzabodem uit en lepel er de puree over. Leg er de stukjes gerookte kip en de mozzarella op.

7. 7

   Bak de pizza 12 minuten in de oven. Werk af met de geroosterde sesamzaadjes.