bereiding

Voorbereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 200°C.

   Schil de peren, snij ze in vieren, verwijder het klokhuis en snij ze in blokjes.

   Spoel de bosbessen en dep ze droog.

2. 2

   Meng de verse kaas met de eieren, het maïszetmeel, de suiker, de stukjes peer en 2/3 van de bosbessen. Verdeel over 4 ovenschaaltjes. Zet ze 20 minuten in de voorverwarmde oven.

3. 3

   Meng de boter met de suiker, bloem, havervlokken en amandelschilfers tot een kruimelig deegje.

4. 4

   Haal de schaaltjes uit de oven en verdeel er de rest van de bosbessen en het crumblemengsel over. Zet opnieuw in de oven en bak nog 20 minuten. Serveer lauw of koud.