bereiding

1. 1

   Pel de tomaten. Snij de hoedjes eraf en lepel het vruchtvlees eruit.

2. 2

   Meng de garnalen met de mayonaise en de peterselie. Breng op smaal met citroensap, peper en zout. Vul de tomaten met de garnalen. Zet de hoedjes er weer op. Werk af met plukjes peterselie.

3. 3

   Serveer de tomaat garnaal op een bedje van sla. Geef er speltbrood bij.