bereiding

1. 1

   Kook de pasta gaar volgens de instructies op de verpakking.

2. 2

   Snij het spek in reepjes, bak het goudbruin in een pan zonder vetstof. Voeg de erwtjes en de groentebouillon toe en laat tot de helft inkoken.

3. 3

   Giet de paste af. Schep de spek-erwtenmengeling erdoor. Breng op smaak met het sap en de rasp van de citroen. Schep om. Laat nog eventjes doorwarmen op het vuur.

4. 4

   Breng op smaak met peper en zout. Bestrooi met parmezaan.