bereiding

Voorbereiding

1. 1

   Schaaf de kool fijn. Rasp de wortelen. Snij de lente-uitjes in ringetjes. Doe ze samen in een kom. 

2. 2

   Bak de kipfilets gaar en goudbruin in wat boter. Laat afkoelen en snij in dunne plakjes. 

3. 3

   Meng de mayonaise met het citroensap, peper en zout. Maak er de salade mee aan. 

4. 4

   Beleg 4 sneetjes brood met een blaadje sla, plakjes kip en koolsalade. Dek af met een tweede blaadje sla en een tweede sneetje brood. 

5. 5

   Snij de boterhammen diagonaal doormidden en serveer.