bereiding

Voorbereiding

1. 1

   Week het gelatineblaadje in lauw water. Klop het eiwit tot witte pieken. 

2. 2

   Smelt de chocolade met de room en het uitgeknepen gelatineblaadje. Laat een beetje afkoelen en meng daarna het afgekoelde  chocolademengsel voorzichtig door het eiwit.

3. 3

   Giet de mousse in glaasjes en schik er de frambozen op. Strooi er wat rice krispies over.