bereiding

1. 1

   Verwarm de oven op 200° C.

2. 2

   Breng de Quaker Oats met de melk, de kokosmelk en de rietsuiker aan de kook. Laat 5 minuten zachtjes indikken en breng op smaak met een snuifje zout.

3. 3

   Meng voor de crumble een lepel havermout met de geraspte kokos en een beetje sojaboter.
   Leg een schijfje ananas in een diep bord, schik in het midden de havermoutkokospap, bestrooi met de crumble en sprenkel wat kokosmelk over de ananas.

4. 4

   Plaats een kwartiertje in de oven tot het korstje en de ananas mooi beginnen te kleuren.